До сих пор еще не пробовали делать белый хлеб сами? Колеблетесь что не выйдет? В действительности это очень легко. Сейчас, именно время осмелиться сделать это ведь, вкусный, теплый и очень мягкий белый хлеб в духовке-прекрасный вариант натуральной и полезной, а главное собственной выпечки на каждый день. А об аромате какой будет стоять в доме лучше вообще не вспоминать.

Кто-то даже не может представить сколько радостей, тепла и любви принесет семье приготовления этого хлеба. А делать его вместе с родными будет еще лучше. Это будет интересно как и маме, так и ее детям. Их первый, домашний, собственный хлеб, ну что может быть лучшим. Все согласятся, что такой хлеб никто еще не пробовал. Главное, придерживаться рецепта и не медлить. После первого же приготовления вы не захотите больше покупать его в магазине.

Рецепт белого хлеба в домашних условиях: пошаговый рецепт

Следовательно, для того, чтобы приготовить хлеб, нужно:

• вода 2 стакана;
• мука 5 стаканов;
• дрожжи 4 маленьких ложек;
• соль1.5 маленькой ложки;
• сахар 1 маленькая ложка;
• масло растительное четверть стакана.

Шаг №1
В любую удобную емкость это может быть миска, налить теплу, но не горячую воду, прибавить туда сахар и дрожжи. Все это хорошо перемешать к растворению.

Шаг №2
В другую миску просеять через сито муку и соль. Перемешать до однородного вещества.

Шаг №3
Смешать воду и муку, влить растительное масло и перемешать. Выйдет однородное, эластичное, мягкое тесто.

Шаг №4
Тесто переложить в миску, смазанную маслом и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место для того, чтобы оно выросло.

Шаг №5
После того как тесто подойдет в первый раз, его нужно вытянуть на стол и немного разомнут в руках и вымешать. А когда оно подойдет во второй, его следует тщательным образом вымешать на столе присыпанным мукой.

Шаг №6
Осторожно ножом поделить тесто на две части, чтобы получить две небольших буханки хлеба или если не делить то можно получить одну большую буханку.

Шаг №7
Сформировать тесто в желаемую форму: будущий хлеб может быть, как и круглый так и квадратный, продолговатый, овальный.

Шаг №8
Белый хлеб можно печь как в духовке так и в печи, как на протвине, так и в формочках. Дальше, следует разогреть духовку до 180 градусов. Выкласть тесто в формочки присыпаны мукой, накрыть полотенцем и дать еще пол часика ему подрасти.

Шаг №9
Нужно поставить тесто в духовку на 30-55 мин, все зависит от размера буханки. Когда он будет готов и румян дать хлебу остывать, вытаскиваем из формы и еще немного дать остыть. Вкусный белый хлеб готов. Всем приятного аппетита.